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不用手机号码可以注册的邮箱软件包括。
1、Gmail：Google旗下的邮箱服务，可以使用Google账号或其他第三方账号（如Outlook、Facebook等）关联登录。
2、Outlook邮箱：可以通过创建新的Outlook账号或使用第三方账号（如Google、Facebook等）进行注册。
3、Yahoo邮箱：可以选择使用Yahoo账号登录，无需使用手机号。
4、网易邮箱：除了手机号注册以外，也可以选择通过网易其他产品（如网易有道、网易云音乐等）的账号进行关联登录。
5、QQ邮箱：除了手机号注册以外，也可以使用已有的QQ账号登录。
部分邮箱软件在注册时可能会提供手机号码选项作为便捷登录方式，但并非强制要求必须使用手机号码注册，具体注册流程和要求可能会因软件版本、地区等因素而有所不同，建议前往相应软件的官网或应用商店查看最新信息。